عيدان خشب للشوي ملح وفلفل بقدونس مفروم ناعم جدا زبدة
الطريقة :
ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان بشكل مرتب كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم
3 كوب ارز او الكمية اللازمة لكي ثوم مفروم+ بصلة صغيرة مفرومة+زنجبيل مطحون عود قرفة ملعقة كبيرة كاري قليل من الكركم ملح وفلفل 2 مكعب ماجي بهارات مشكلة قليل من الفلفل الاحمر الحار 2 كوب بازيلا بصلة كبيرة مقطعة شرايح ومقلية للتزين ليمون شرايح للتزين لوز مقلي للتزين
الطريقة : نضع في وعاء الطبخ قليل من الزيت او السمن وتقلب كل من الثوم والبصل والزنجبيل المطحون وجميع البهارات ومكعبين الماجي والملح والفلفل وبعدها الارز ونصب فوقهم الماء الساخن ونغطيهم.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
sawsan مراقب قسم
249 314 3 17/02/2011العمر : 29
موضوع: رد: جمبري مشوي الأربعاء مايو 04, 2011 1:21 pm
اسم المنتدى :¨°O https://pc-ps.hooxs.comO.°. عمر المنتدى بالأيام : 4842يوم. عدد المواضيع: 371. عدد الأعضاء : 167.اخر عضو مسجل : https://pc-ps.hooxs.com/u167ومرحبا به .
جميع المواضيع والمشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثل وجهة نظر الادارة
موضوع: جمبري مشوي 
الإثنين أبريل 25, 2011 2:13 pm
