lamya
 
 
 
 
 116
 167
 1
 16/02/2011
العمر : 32
 |  موضوع: وصفة المقروض بالتمر  الأربعاء فبراير 16, 2011 3:28 pm | |
| وصفة المقروض بالتمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير الحشوة:375غ تمر مطهو بالبخار
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
قليل من القرفة+قرنفلمقادير العجينة:500غ سميدة رقيقة
150غ زبدة ذائبة
2/1 كاس صغير زيت
ملح
ماء الزهر لجمع العجينةالطريقة:
[size=21]نأخذ التمر المطهو بالبخار ونخلطه بالقرفة ماء الزهر والقرنفل،نشكل منه قضبانا متساوية نضعها جانبا.وبالنسبة للعجينة فنمزجالمكونات المذكورة اعلاه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نصنع منها كرات متساويةنبسطها على شكل مستطيل ،في كل واحد نضع قضيبا منالتمر ونلفه على نفسه،
نقطع القضبان المحصل عليها إلى قطع متساوية، نقليها في الزيت ثم نغمرها بالعسل
بعد ذلك نضعها فوق شبكة حتى تتقطر.[/size] | |
|
Admin
مؤسس المنتدى
323
410
0
12/02/2011
العمر : 34
 
| | موضوع: رد: وصفة المقروض بالتمر الجمعة فبراير 18, 2011 10:55 am | |
| | |
|
sawsan
مراقب قسم
249
314
3
17/02/2011
العمر : 29
| | موضوع: رد: وصفة المقروض بالتمر السبت فبراير 19, 2011 3:47 am | |
| | |
|
